外卖宅家好帮手:饿了么优惠券大放送
一句话概括:外卖业务的高速发展以及平台的重构,是自带流量的结果。而且,外卖业务本身的原因不外乎是基于美团等平台的增量优势。
总的来说,外卖业务是美团从原本的业务侧向外卖业务拓展的一种方式。但实际上,外卖业务的增长并不是最近才有的,早期有一定的规模支撑,就一直有用户养成使用外卖的习惯。
例如美团外卖的大放送、预定配送等功能,并且对于外卖从业者来说都是非常友好的体验。平台也为商家提供了盈利的空间。但相比美团这种利用各平台平台补贴成本的模式来说,它的效率要高很多,尤其是借助外卖订餐实现用户增长的方式。
美团外卖官方的理解是:美团是一个大平台,依靠美团平台和商家的核心优势来服务用户。所以从商业的角度来说,美团的营收应该是无差别的,并不是最大的。
但我认为美团外卖的经营目标是“实现在美团平台上的用户增长,并通过平台贡献收入,让商家获得用户”。
作为一个只拥有如此庞大用户规模的平台,它的增长路径也是类似的。从这个角度来看,它也是在一个大平台上,通过大规模补贴来吸引用户的。
如此看来,这样做的确是非常划算的。但是到底要如何保证“1元的外卖价格”和“1元的外卖价格”,两者又是一个何种关系呢?我们来简单聊一下。
如何避免单一平台的单次补贴不达到边际效益的情况?
下面我们来具体讲讲美团外卖的一种模式。
1)美团外卖的时间间隔原理
之所以说美团外卖的时间间隔原理是一个很好的例子,是因为美团在“为用户买单”的产品体系中,本身就有着一套及时配送的机制。而用户下单的产品,一般都是晚上6点到8点,他们有空闲的时间来上班,也有可能在晚上的时候送外卖,因此,他们是正常的晚上8点钟到达的。
这样的规律,其实也符合了人们对于时间间隔的认知。晚上8点到9点,是美团外卖对于时间间隔的一个保障。美团外卖,从点到面,属于两个相对的场景。
