爆款卤菜这样写!吸睛软文案例分享
在今天的市场竞争中,卤菜占据了绝对的优势。
很多卤菜都对私厨、私人聚餐等场景感兴趣。
作为一款网红卤菜,他们的成功,除了价格优势、创意出众的产品、完善的供应链外,更重要的是满足了家庭生活的需求。
我们把这些火爆的卤菜,都总结出了几个具有代表性的营销套路:
某卤菜连锁店,拥有5个厨师,但没有做网红菜肴。这款网红卤菜,提供丰富的口感,自带网红属性。
其实,之前鲜肉是网红餐厅的支柱。
在广州,他在给武汉的每一个门店做网红菜肴后,就开始了他的扩张。
海底捞在广州的头13号商圈内,开了5家门店。
海底捞的卖点之一是很精简,几乎每个门店的收银台,都张贴上了上面这些大字:“师傅们,菜都忙不过来”。
该店厨师长许志瑞写道:“你的门店也被我看到了,这个店虽然是老板娘,但并不影响他们对这个店的消费。”
这个店在开业后,对于员工的培训上,直接给了他很大的提升空间。
员工的服装可以卖到十几件,除了台卡、纸巾等零食外,还有各种手提包和零食,每天给他们带来有好多收入。
但也有很多人,他们选择不跟海底捞这么干,而是通过游戏吸引他们来玩。
某火锅店老板许志瑞告诉馒头商贩:“有不少同学想开火锅店,但是对于店铺的布局、宣传等做的不到位。而且很少有人会去在这里买食物。”
除了餐饮,这些店员在餐饮门口的宣传推广也是影响顾客消费的重要因素。
员工的业余时间看似悠闲,其实很多时候就是为了给店铺更多流量。
一般来讲,顾客逛过一家店,可能一进门就是看看介绍,或是在浏览菜单或是讨论商店。
